생활의 달인 978회에서는 쫄면의 달인이 출연하였습니다. 2025년 4월 14일 방송되었습니다. 김완진 달인이 서울 을지로의 숨겨진 맛집, 이원손칼국수는 방산시장 골목 안쪽에 자리 잡고 있어 찾는 재미가 있는 곳입니다.
이곳은 멸치 육수의 깔끔한 국물 맛과 부드러운 면발이 특징인 손칼국수, 얇은 피로 빚어낸 고기만두 등 기본에 충실한 메뉴들로 많은 사랑을 받고 있습니다.
또한, 합리적인 가격과 정겨운 시장 분위기로 직장인과 지역 주민들에게 꾸준히 인기 있는 장소입니다.
목차
생활의 달인 쫄면 김완진 달인 978회 정보
- 식당이름 : 이원손칼국수
- 식당위치 : 서울 중구 동호로37길 33-16
- 전화번호 : 02-2273-5568
- 영업시간 : 11:00 ~ 20:30 / 매주 일요일 정기 휴무.
- 을지로4가역 4번 출구 255m.
생활의 달인 쫄면 김완진 달인 978회 메뉴
- 손칼국수 : 7,000원
- 비빔쫄면 : 7,000원
- 고기만두 : 6,000원
- 떡만두국 : 8,000원
생활의 달인 쫄면 김완진 달인 978회 후기
- 이원손칼국수 방문 후기.
서울 을지로의 한 골목에서 마주한 이곳은 정겨운 분위기와 함께 따뜻한 국물 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 멸치 육수로 깔끔하게 우려낸 국물은 속을 편안하게 해주며, 부드러운 면발이 국물과 잘 어우러져 만족스러운 식사를 제공합니다.
만두는 얇은 피와 촉촉한 속재료가 조화를 이루며, 별도의 소스를 찍지 않아도 충분히 간이 맞아 입안 가득 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 고기와 부추로 꽉 찬 만두소는 씹을수록 깊은 맛이 전해져 자꾸 손이 가게 만듭니다.
칼국수는 멸치 육수에 다양한 재료가 들어가 시원하면서도 담백한 맛을 자랑합니다. 면발은 직접 반죽하여 만들어져 쫄깃함이 살아있고, 국물과 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
비빔쫄면은 매콤달콤한 양념과 아삭한 채소가 어우러져 입맛을 돋우며, 적당한 매운맛과 새콤함으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 탄수화물과 채소의 균형이 잘 맞아 건강한 한 끼 식사로도 손색없습니다.
가격 대비 훌륭한 맛과 푸짐한 양으로 만족도가 높습니다. 만두는 10개에 4천 원이라는 착한 가격으로 제공되며, 칼국수와 비빔쫄면 역시 합리적인 가격으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
시장 골목에 자리 잡고 있어 찾는 재미가 있고, 내부는 깔끔하며 넓은 편이라 편안하게 식사할 수 있습니다. 사장님의 친절함도 더해져 방문객들에게 좋은 인상을 남깁니다.
다양한 메뉴 중에서도 만두는 특히 추천할 만합니다. 얇고 쫄깃한 피와 고기, 부추로 꽉 찬 속재료가 조화를 이루며 한입 베어 물 때마다 깊은 맛이 느껴집니다.
김치는 칼국수와 잘 어울리는 겉절이 스타일로 제공되며, 단맛과 감칠맛이 적절히 어우러져 만두와 함께 먹기에 좋습니다. 기본 반찬으로 나오는 단무지도 깔끔하고 맛있습니다.
골목 안쪽에 위치해 있어 찾기 어려울 수 있지만, 시장 특유의 정겨운 분위기를 느끼며 걸어가는 재미가 있습니다. 방문 후에는 근처 청계천을 거닐며 여유를 즐기기에도 좋습니다.
직접 만든 면발과 만두는 정성이 느껴지며, 음식 하나하나에 사장님의 내공이 담긴 듯합니다. 소박하지만 기본에 충실한 맛으로 누구에게나 추천할 만합니다.
칼국수 국물은 멸치 베이스로 시원하면서도 깊은 풍미를 자랑하며, 호박과 깨 등이 들어가 더욱 풍성한 맛을 냅니다. 면발은 적당히 쫄깃하고 부드러워 국물과 잘 어우러집니다.
비빔쫄면은 다양한 채소와 함께 새콤달콤한 양념으로 버무려져 입맛을 돋우며, 채소의 아삭함과 면발의 쫀득함이 조화를 이루어 만족스러운 식사를 제공합니다.
만두는 속재료의 간이 잘 맞아 별도의 소스를 찍지 않아도 충분히 맛있으며, 얇고 쫄깃한 피가 속재료를 감싸 입안 가득 풍미를 전합니다. 한 판 더 주문하고 싶어질 정도로 매력적입니다.
시장 골목 안쪽이라는 독특한 위치 덕분에 찾는 재미가 있으며, 내부는 넓고 깔끔하여 편안하게 식사할 수 있습니다. 사장님의 친절함도 더해져 방문객들에게 좋은 기억을 남깁니다.
가격 대비 푸짐하고 맛있는 음식을 제공하며, 특히 만두는 10개에 4천 원이라는 착한 가격으로 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 칼국수와 비빔쫄면 역시 합리적인 가격으로 만족스럽습니다.
칼국수의 멸치 육수는 담백하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 면발은 직접 반죽하여 만들어져 쫄깃함이 살아있고 국물과 잘 어우러져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
비빔쫄면은 매콤달콤한 양념과 아삭한 채소가 어우러져 입맛을 돋우며, 적당히 매운맛과 새콤함으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 탄수화물과 채소의 균형이 잘 맞아 건강식으로도 손색없습니다.
만두는 얇고 쫄깃한 피와 고기, 부추로 꽉 찬 속재료가 조화를 이루며 한입 베어 물 때마다 깊은 맛이 느껴집니다. 별도의 소스를 찍지 않아도 충분히 간이 맞아 만족스럽습니다.
김치는 칼국수와 잘 어울리는 겉절이 스타일로 제공되며, 단맛과 감칠맛이 적절히 어우러져 만두와 함께 먹기에 좋습니다. 기본 반찬으로 나오는 단무지도 깔끔하고 맛있습니다.
생활의 달인 978회 4월 14일
- 은둔식달 - 서울 대표 쫄면 TOP2
- 조개 연주 달인
- 노포 덕후 달인
- 청첩장 달인
- 의류 사입 포장 달인
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