냉장고를 부탁해에 출연한 손종원 셰프는 2곳의 미슐랭 원스타 레스토랑을 운영하고 있습니다.
서울 강남구 역삼동에 위치한 이타닉가든은 조선팰리스 호텔 36층에서 만나볼 수 있는 미쉐린 1스타 레스토랑입니다. '먹을 식(食)'과 '식물원'의 의미를 담은 이름처럼, 도심 속 화원 같은 공간에서 창의적인 한식을 선보이는 곳으로, 손종원 셰프의 섬세한 요리와 탁 트인 도심 전망이 특징입니다.
다른 한 곳의 미슐랭 원스타 레스토랑은 블로그 하단을 통해 확인할 수 있습니다.
목차
냉장고를 부탁해 손종원 식당 정보
- 식당이름 : 이타닉가든
- 식당위치 : 서울 강남구 테헤란로 231 조선팰리스 36층
- 전화번호 : 02-727-7610
- 영업시간 : 12:00 ~ 22:00 / 15:00 ~ 18:00 브레이크타임
매주 월,화요일 정기 휴무. - 역삼역 8번 출구 411m.
- 캐치테이블 예약.
- 인스타그램 운영.
냉장고를 부탁해 손종원 식당 메뉴
- Lunch 190,000원
- Dinner 320,000원
냉장고를 부탁해 손종원 식당 후기
- 이타닉가든 방문 후기.
도심 속 화원 같은 분위기에서 즐기는 미식의 향연! 36층에서 내려다보는 서울 전경과 함께 감동적인 요리를 맛볼 수 있었습니다. 섬세한 플레이팅과 창의적인 한식 재해석이 인상적이었어요.
런치 코스로 방문했는데, 가격대비 만족도가 높았습니다. 제철 식재료를 활용한 요리들이 하나하나 예술 작품 같았어요. 특히 발효와 숙성의 미학이 돋보이는 요리들이 기억에 남네요.
미슐랭 1스타 레스토랑답게 서비스도 훌륭했습니다. 직원들의 친절하고 세심한 응대가 식사를 더욱 즐겁게 만들어주었어요. 음식에 대한 상세한 설명도 좋았습니다.
오픈 키친 구조라 셰프들이 요리하는 모습을 볼 수 있어 흥미로웠어요. 카운터석에 앉으면 요리 과정을 더 자세히 관찰할 수 있어 특별한 경험이 될 것 같아요.
메뉴판 대신 주재료를 일러스트로 표현한 도감을 제공해주는 점이 독특했어요. 시각적으로도 즐거움을 주는 동시에 요리에 대한 이해를 도와주었습니다.
한식을 베이스로 한 창의적인 요리들이 인상적이었어요. 전통 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴들이 많아 한식의 새로운 가능성을 발견한 기분이었습니다.
커플석에서 바라본 야경이 정말 로맨틱했어요. 특별한 날 데이트 코스로 강추합니다. 분위기, 음식, 뷰 모두 완벽한 곳이에요.
아뮤즈 부쉬부터 디저트까지 모든 코스가 조화롭게 구성되어 있었어요. 특히 메인 요리인 한우 요리가 일품이었습니다. 부드러운 육질과 깊은 풍미가 일품!
셰프의 철학이 담긴 요리들을 통해 미식의 진수를 경험할 수 있었습니다. 각 요리에 담긴 스토리와 의미를 들으며 먹는 재미가 있었어요.
런치 코스임에도 불구하고 퀄리티가 높아 놀랐어요. 디너 코스도 꼭 한번 경험해보고 싶네요. 가격은 있지만 그만한 가치가 있다고 생각합니다.
음식과 어울리는 와인 페어링도 추천해요. 소믈리에의 설명을 들으며 와인과 음식의 조화를 즐기는 것도 좋은 경험이었습니다.
제철 식재료를 활용한 요리들이 신선하고 맛있었어요. 특히 해산물 요리가 기억에 남네요. 신선한 재료의 맛을 잘 살린 요리였습니다.
한식의 기본에 충실하면서도 새로운 시도가 돋보이는 요리들이었어요. 전통과 현대의 조화가 잘 이루어진 메뉴 구성이 인상적이었습니다.
직원들의 서비스 교육이 잘 되어있다는 느낌을 받았어요. 음식에 대한 설명부터 타이밍까지 모두 완벽했습니다. 편안한 분위기에서 식사할 수 있었어요.
디저트도 맛있었지만 특히 다과상이 인상적이었어요. 한국적인 요소를 현대적으로 재해석한 디저트들이 눈과 입을 모두 즐겁게 해주었습니다.
음식 하나하나에 셰프의 정성과 창의성이 느껴졌어요. 단순히 맛있는 음식을 넘어 예술 작품을 감상하는 듯한 경험이었습니다.
파인다이닝을 처음 경험하는 분들에게도 추천해요. 친절한 직원들의 설명 덕분에 어렵지 않게 고급 요리를 즐길 수 있었습니다.
음식뿐만 아니라 공간 디자인도 세련되고 아름다웠어요. 도심 속 오아시스 같은 느낌의 인테리어가 편안하면서도 고급스러운 분위기를 자아냈습니다.
가족 모임이나 비즈니스 미팅으로도 좋을 것 같아요. 프라이빗한 공간에서 품격 있는 식사를 즐길 수 있어 다양한 목적으로 활용하기 좋을 것 같습니다.
전체적으로 만족스러운 경험이었어요. 특별한 날 방문하기 좋은 곳입니다. 다음에는 디너 코스로 재방문하고 싶네요. 강추합니다!
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